Name: Arroz do Norte
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 colher de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de óleo; 4 dentes de alho inteiros e com casca; 1 xícara de chá de arroz escolhido e lavado; 2 xícaras de chá de água; 1 colher de sobremesa de sal; 6 pimentinhas de cheiro picadas bem miudinho

Arroz do Norte

Comente esta receita

Imprimir

Por Denise A Morelli Ribeiro

Ingredientes (4 porções)

2 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de óleo
4 dentes de alho inteiros e com casca
1 xícara de chá de arroz escolhido e lavado
2 xícaras de chá de água
1 colher de sobremesa de sal
6 pimentinhas de cheiro picadas bem miudinho

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Aqueça o óleo e 1 colher de margarina.
2
Frite o alho e em seguida frite o arroz.
3
Acrescente a água e o sal.
4
Tampe a panela e aguarde ferver, depois de ferver abaixe o fogo e aguarde até formar furinhos no arroz.
5
Desligue o fogo. Frite a pimentinha de cheiro na outra colher de manteiga e despeje sobre o arroz, mexendo bem. Sirva depois de 5 minutos de descanso.