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Bife à milanesa temperado
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Por Patricia

Ingredientes (8 porções)

  • alcatra800 g de alcatra
  • temperoTempero de alho e sal
  • ovo3 ovos
  • farinha de trigoFarinha de trigo
  • farinhaFarinha temperada
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere a carne com tempero de alho e sal.

  2. 2

    Coloque em três tigelas diferenciadas a farinha de trigo, a farinha temperada e os ovos.

  3. 3

    Primeiro passe o bife na farinha de trigo.

  4. 4

    Depois passe o bife nos ovos, a seguir na farinha temperada.

  5. 5

    Logo após frite o bife no azeite quente, sendo que quando estiver pronto esprema um limão por cima dos bifes.

  6. 6

    De acompanhamento um arroz branco e uma salada verde.

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