Name: Carne de panela
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de carne acém ou lagarto; 2 gomos de linguiça fresca; 1 gomo de linguiça calabresa; 4 colheres de sopa de óleo; 3 dentes de alho uma cebola

Carne de panela

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Por Simone Elizei

Ingredientes (8 porções)

1 kg de carne acém ou lagarto
2 gomos de linguiça fresca
1 gomo de linguiça calabresa
4 colheres de sopa de óleo
3 dentes de alho uma cebola

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Na panela de pressão deixe dourar o alho e a cebola.
2
Corte a carne em pedaços, coloque uma camada de carne e uma de linguiça fresca, uma de carne outra de calabresa, até acabar.
3
Não coloque água, o sal é a gosto.
4
Deixe cozinhar por uns 35 minutos.