50min
Ingredientes (12 porções)
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1 xícara de margarina
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3 ovos
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2 xícaras de açúcar
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½ kg de mandioca
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7 colheres de coco ralado
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1 xícara de leite
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1 colher de fermento
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1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a margarina com o açúcar, bata bem.
- 2
Acrescente os ovos e continue batendo, coloque uma pitada de sal.
- 3
Junte o aimpim ralado ( ou se prefirir passe na centrífuga) e espremido.
- 4
Acrescente o coco ralado, o leite e por último o fermento.
- 5
Leve para assar em forma untada por mais ou menos 45 minutos.








