5min
Ingredientes (60 porções)
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1 xícara de farinha de rosca ou de pão
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Alho e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o bacalhau de molho, trocando a água várias vezes durante 6 horas.
- 2
Corte o bacalhau em pedaços, cozinhe em água e desfie bem fininho.
- 3
Cozinhe as batatas sem casca e esprema no espremedor.
- 4
Coloque todos os outros ingredientes em um recipiente e amasse até formar uma massa uniforme.
- 5
Faça bolinhas ou em formato de quibe e frite em óleo bem quente por volta de 5 minutos, frite em pequenas porções.
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