Name: Bombocado de Fubá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de fubá; 3 xícaras (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de fermente em pó; 1 xícara (chá) parmesão ralado; 3 xícaras (chá) de açucar; 3 ovos; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de coco ralado; Margarina e farinha de trigo para untar

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Bombocado de Fubá

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Por Bárbara Gama

Ingredientes (15 porções)

1 xícara (chá) de fubá
3 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermente em pó
1 xícara (chá) parmesão ralado
3 xícaras (chá) de açucar
3 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de coco ralado
Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador, bata todos os ingredientes da receita.
2
Coloque a massa em uma foôrma de 35 cm x 25 cm untada e enfarinhada.
3
Leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
4
Retire do forno, deixe esfriar totalmente, corte em quadradinhos e sirva.