Name: Torta cremosa de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 4 ovos; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de fermento em pó; ½ potinho de caldo de galinha; 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado; ½ potinho de caldo de galinha; 2 tomates médios picados; ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas; 2 colheres (sopa) cheiro-verde picado; 1 lata de creme de leite; 1 copo de requeijão cremoso; 50 g de queijo parmesão ralado

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
½ potinho de caldo de galinha

Recheio

2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
½ potinho de caldo de galinha
2 tomates médios picados
½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
2 colheres (sopa) cheiro-verde picado

Cobertura

1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
50 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, ½ potinho de caldo de galinha, a farinha e o fermento até ficar homogêneo.
2
Despeje a massa em uma forma (30 cm) untada com margarina e farinha de trigo.
3
Recheio:
Em uma tigela misture o frango desfiado, ½ potinho de caldo de galinha, os tomates, as azeitonas e o cheiro-verde. Espalhe sobre a massa.
4
Cobertura:
No liquidificador, bata o creme de leite, o requeijão e o queijo ralado até ficar homogêneo.
5
Espalhe sobre o recheio.
6
Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180º) por mais ou menos 40 minutos.