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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1/2 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sopa de açúcar light
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de manteiga light derretida
  • 3/4 de xícara de leite light

Modo de Preparo

  1. Junte todos os ingredientes e misture até obter uma massa homogênea.
  2. Unte a frigideira com manteiga, leve ao fogo alto e deixe esquentar.
  3. Adicione uma concha da massa (não muito cheia) na frigideira e espalhe fazendo movimentos giratórios a frigideira, para obter uma camada bem fina.
  4. Deixe dourar e vire (normalmente quando começar a desgrudar da frigideira).
  5. Depois de pronta, adicione alguma calda ou açúcar light.

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