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Assistir : Broa de polvilho doce
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1h 30min
Ingredientes (50 porções)
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500 g de polvilho doce
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1 xícara de açúcar
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100 g de margarina
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2 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar a margarina e o açúcar.
- 2
Acrescentar os ovos, formando um creme. Adicionar aos poucos o polvilho, até que a massa fique uma bola homogênea, que desgrude das mãos.
- 3
Divida a massa em bolinhas achatadas e coloque na assadeira (não é necessário untá-la).
- 4
Assar por aproximadamente 50 minutos, até ficarem douradas.
Informações adicionais
Obs.: Se a massa ficar muito seca com 500 g de polvilho, acrescentar mais um ovo, ou colocar um pouco menos de polvilho. Isso dependerá da umidade do próprio polvilho (que pode variar dependendo da marca).
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