1h 10min
Por Carlos henrique carneiro
Ingredientes (4 porções)
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4 fatias de filé de frango
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1/2 copo americano de cachaça amarela
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1/4 de suco de laranja (ou tangerina)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha coloque os filés, regue com a cachaça, o azeite e o suco de laranja. Depois, polvilhe a pimenta e o sal.
- 2
Mexa devagar as peças, para que peguem todo o tempero.
- 3
Em uma assadeira, abra uma folha de papel alumínio que dê para embrulhar todos os filés. Ante de colocá-los, espalhe um pouco de manteiga, neste papel, cerca de duas colheres não cheias.
- 4
Embrulhe cuidadosamente os filés nesta folha. Coloque no forno previamente aquecido e, com fogo abaixo, espere cerca de 50 minutos. Retire o papel e deixe dourar mais um pouco, regando, se achar necessário, com um pouco de azeite.
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