1h
Ingredientes (30 porções)
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2 colher (sopa) bem cheias de açúcar
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50 g de coco seco ralado para salpicar sobre os biscoitos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Juntar o açúcar, a farinha, o fermento, a manteiga, 50 g de coco ralado e o leite de coco, misturar até que a massa ligar bem.
- 2
Quando ficar bem lisa, fazer os biscoitinhos. Pode ser bolinha ou então fazer um rolo tipo nhoque, cortar os quadrados, achate levemente com garfo. Pincelar com gema e salpicar o resto do coco por cima. Assar em forno pré-aquecido.
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