Name: Massa de pastelão tradicional
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 colher de margarina; 125 g de gordura vegetal, ou banha hidrogenda; 1 colher de fermento; 500 g de farinha de trigo; 1 copo de leite; Recheio a gosto (camarão, frango, bacalhau)

Massa de pastelão tradicional

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Por Andréia de Lima Pena Melo

Ingredientes (4 porções)

2 ovos
1 colher de margarina
125 g de gordura vegetal, ou banha hidrogenda
1 colher de fermento
500 g de farinha de trigo
1 copo de leite
Recheio a gosto (camarão, frango, bacalhau)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Juntar tudo em uma vasilha e acrescentar leite até dar o ponto de abrir a massa.
2
Colocar parte da massa em um pirex, ou forma, colocar o molho e cobrir com o restante da massa.
3
Pincelar com gema de ovo e assar.