50min
Por Aurea Souza Pantaleão
Ingredientes (130 porções)
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1/2 kg de queijo tipo minas ralado (meia cura) nem muito fresco nem muito curtido
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1 kg de polvilho caipira
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Leite ou água até o ponto de enrolar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture polvilho, ovos, manteiga, o óleo, o sal, coloque leite ou água até o ponto de enrolar.
- 2
Faça cordão dobre torcendo.
- 3
Asse em forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 15 minutos.
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Informações adicionais
Dica: Para não ficar com cheiro de ovo passe as gemas por uma peneira.
