1h
Por Aurea Souza Pantaleão
Ingredientes (120 porções)
-
1/2 kg de queijo tipo minas ralado (meia cura) nem muito fresco nem muito curtido
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1 kg de polvilho caipira
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2 1/2 xícaras de leite ou água
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o leite com o óleo ou água e o sal.
- 2
Despeje sobre o polvilho, espere morno e amasse bem, coloque os ovos, por último o queijo ralado.
- 3
Enrole.
- 4
Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos, ou até ficar dourado.
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