Name: Omelete recheado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 8 ovos; 3 tomates picadinhos; 1 cebola picada; 2 xícaras de farinha de trigo; 200 g de presunto picado; 300 g de mussarela picada; Sal a gosto; Orégano a gosto; 300 g de batata palha

Ingredientes (3 porções)

8 ovos
3 tomates picadinhos
1 cebola picada
2 xícaras de farinha de trigo
200 g de presunto picado
300 g de mussarela picada
Sal a gosto
Orégano a gosto
300 g de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bater os 8 ovos em um recepiente e despejar a farinha de trigo, 1 xícara de cada vez.
2
Em uma frigideira antiaderente, coloque 2 colheres de óleo, despeje os ovos na frigideira até que ficar todo tampado o fundo da frigideira com os ovos.
3
Não precisa virar de lado, só deixar mais ou menos uns 30 segundos.
4
Depois coloque o presunto, os tomates, as cebolas, a mussarela e orégano, por último a batata palha.
5
Deixe por mais 30 segundos.
6
Dobre como se fosse um lanche e sirva.