1h
Ingredientes (10 porções)
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100 g de fermento biológico
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2 colheres de sopa de açucar
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1 colher de sopa de sal
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2 colheres de sopa de margarina
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2/3 de xícara de chá de óleo
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2 xícaras de água morna
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1 kg de farinha de trigo
Recheio
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1 kg de salsichas em rodelas
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1 lata de milho
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1 cebola picadinha
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1 fio de óleo
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3 colheres de salsinha
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1 lata de extrato elefante
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar os 3 primeiros ingredientes da primeira até dissolver.
- 2
Acrescentar o restante dos ingredientes.
- 3
Sovar bem.
- 4
Deixar descansar, enquanto faz o recheio.
- 5
O recheio:
Fritar a cebola com o fio de óleo.
- 6
Acrescentar o extrato de tomate e um fio de água, acrescentar as salsichas, o milho e a salsinha, ferver.
- 7
Dividir a massa em duas partes.
- 8
Abrir com o rolo, colocar metade do recheio e enrolar.
- 9
Pincelar com gemas, levar ao forno pré-aquecido em 180ºC.
