Name: Pizza fácil
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 e ½ colher (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de sal; 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem; ¾ de xícara (chá) de água morna; 1 colher (sopa) de fermento seco

Ingredientes (2 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e ½ colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
¾ de xícara (chá) de água morna
1 colher (sopa) de fermento seco

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Na água da receita junte ½ colher de açúcar e pulverize o fermento seco.
2
Deixe descansar por 10minutos e depois misture bem até dissolver.
3
Junte os outros ingredientes e trabalhe até que fique uma massa bem ligada e lisa. Coloque em um vasilhame, cubra e deixe em lugar quente, livre de correntes de ar, até que dobre o seu volume inicial (50 minutos aproximadamente),
4
Sobre a mesa pulverizada com farinha de trigo, divida a massa em 2 porções e faça 2 bolas deixando descansar por 5 minutos.
5
Com um rolo abra a massa até uma espessura de ½ cm.
6
Asse em assadeira untada com azeite em forno bem quente retire do forno quando estiver com as bordas firmes, coloque o molho a seu gosto, cubra com mussarela, leve novamente ao forno e retire quando a mussarela estiver derretendo. Se quiser guardar as rodas de pizza assadas para colocar o molho em outro dia embrulhe-as em papel alumínio e congele-as.