30min
Ingredientes (20 porções)
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1/2 kg farinha de tapioca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixar a farinha de tapioca de molho no leite, óleo e sal por 4 a 5 horas, verificando se a farinha está amolecendo e absorvendo o leite.
- 2
Após este tempo, acrescentar a erva-doce.
- 3
Bater as claras em neve. Misturar as gemas e misturar tudo à massa do bolo.
- 4
Assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos (até dourar).
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