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Risoto de arroz
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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

  • arroz2 xícara de arroz
  • 1 l de água fervendo com um cubo de caldo de galinha dissolvido
  • cebola1 cebola média picada
  • margarina2 colheres de margarina
  • queijo parmesãoQueijo parmesão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Doure a cebola na margarina e coloque o arroz, refogue junto a água fervendo com o caldo de galinha.

  2. 2

    Deixe a panela destampada com o fogo alto, quando secar a água (se o arroz tiver bom), junte a margarina e queijo parmesão.

  3. 3

    Tampe a panela abafando para terminar de cozinhar.

  4. 4

    Obs: O sal é o do caldo de galinha e do queijo.

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