40min
Ingredientes (30 porções)
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Recheio de sua preferência
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o inhame até ficar bem firme, depois amasse com auxílio de um garfo.
- 2
Coloque a manteiga, caldo de galinha, sal e continue a amassar bem.
- 3
A seguir acrescente o ovo e aos poucos a farinha de trigo até que o bolinho possa ser enrolado (se necessário coloque mais farinha de trigo, a massa não pode ficar muito mole).
- 4
Faça o recheio de sua preferência (carne moída, frango desfiado).
- 5
Faça o bolinho, forme uma cova, coloque o recheio fechando novamente.
- 6
Frite em óleo bem quente.
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