Name: Torta de frango com batata palha
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 copo de leite; 1/2 copo de óleo; 1 lata de milho; 1 lata de creme de leite; 1 caldo de galinha; 3 ovos; 1 colher de sal; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 kg peito de frango desfiado; 2 colheres de azeite; 1 cabola pequena picada; 2 saches de pó vermelho; Pimenta e cheiro verde à gosto; 1 copo de requeijão (em saco de confeiteiro)

@ Cláudia Mariana Bezerra

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Por Cláudia Mariana Bezerra

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 copo de leite
1/2 copo de óleo
1 lata de milho
1 lata de creme de leite
1 caldo de galinha
3 ovos
1 colher de sal
2 xícaras de farinha de trigo

Recheio

1/2 kg peito de frango desfiado
2 colheres de azeite
1 cabola pequena picada
2 saches de pó vermelho
Pimenta e cheiro verde à gosto

Montagem

1 copo de requeijão (em saco de confeiteiro)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.
2
Depois coloque a farinha aos poucos e bata até formar uma massa lisa e mole.
3
Recheio:
Frite a cebola no azeite e coloque o frango desfiado, o tempero em pó, a pimenta e o cheiro verde a gosto.
4
Misture até o frango ficar dourado.
5
Montagem:
Coloque a massa em uma forma retangular.
6
Depois acrescente o frango já temperado e espalhe sobre a massa.
7
Coloque o requeijão fazendo listras sobre o frango.
8
Cubra com a mussarela e, por fim, coloque a batata palha.
9
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
10
Siva quente.