1h 40min
Ingredientes (10 porções)
Bolo
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1/2 xícara(chá) de leite morno
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Pudim
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1/2 lata de leite(use a lata de leite condensado vazia para medir)
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1/2 lata de leite de coco(use a lata de leite condensado vazia para medir)
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1 colher(sopa) de coco ralado
Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calda:
Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo médio, derreta até formar um caramelo dourado.
- 2
Espalhe em uma fôrma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro e reserve.
- 3
Bolo:
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate.
- 4
Coloque em uma tigela, misture com a farinha e o fermento e despeje na fôrma caramelizada.
- 5
Pudim:
No liquidificador bata todos os ingredientes restantes, até ficar homogêneo.
- 6
Despeje delicadamente sobre a massa do bolo na fôrma e leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria por mais ou menos 50 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
- 8
Sirva morno ou gelado.
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