Name: Macarrão mata larica
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1/4 da metade do pacote de macarrão; 1 cebola média picada; 2 pimentas de cheiro picadas; 1 tomate pequeno picado sem sementes; 1 sazón sabor bacon; 1 xícara e 1/2 de bacon picado; 1/2 xícara de azeitona; 100 ml de extrato de tomate

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Por Izabella constantino

Ingredientes (2 porções)

1/4 da metade do pacote de macarrão
1 cebola média picada
2 pimentas de cheiro picadas
1 tomate pequeno picado sem sementes
1 sazón sabor bacon
1 xícara e 1/2 de bacon picado
1/2 xícara de azeitona
100 ml de extrato de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque o macarrão para cozinhar.
2
Em uma frigideira funda ou panela coloque um fio de azeite.
3
Coloque o tomate, cebola e as pimentas e as deixe fritar.
4
Quando elas estiverem douradas e com um caldinho grosso acrescente o bacon e o caldo de bacon deixe um tempinho.
5
Acrescente o extrato de tomate (se preferir misture com um pouco de agua mas bem pouca).
6
Deixe fervendo e acrescente a azeitona, mexendo por uns 3 minutos, desligue.
7
Retire o macarrão (cozido) mas não escorra em escorredeira nem passe na agua fria, escorra com uma escumadeira e coloque diretamente na panela.
8
Mexer, colocar queijo ralado se quiser.