Língua bovina, simples deliciosa

Lave a língua com água e os limões.

Coloque numa panela de pressão com água cobrindo a língua.

Coloque as folhas de louro, esprema o suco de um limão na água.

Deixe 25 minutos após baixar o fogo.

Após esse tempo, deixar esfriar e tire toda a pele que cobre a língua, que sairá muito facilmente apenas com as mãos.

A seguir fatiar a língua e em separado colocar numa panela o óleo, o alho e a cebola picadinha, apenas deixar dourar um pouco.

A seguir colocar água e sal a gosto, pimenta do reino, a maisena e a língua fatiada e se tiver colorau em casa colocar um pouco.

Deixar por mais 15 minutos aproximadamente e ao término colocar o cheiro verde picadinho e servir com arroz branco.

Bom apetite.