Name: Pão de queijo com goiabada
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 e 1/4 de copo (americano) de leite; 1 copo (americano) de óleo; 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de chá de sal; 300 g de polvilho doce; 300 g de queijo de minas curado ralado; 3 ovos; 3/4 de xícara de chá de goiabada

Pão de queijo com goiabada

Ver os comentários

Imprimir

Por TudoGostoso

Ingredientes (20 porções)

1 e 1/4 de copo (americano) de leite
1 copo (americano) de óleo
1 colher de sopa de margarina
1 colher de chá de sal
300 g de polvilho doce
300 g de queijo de minas curado ralado
3 ovos
3/4 de xícara de chá de goiabada

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque o polvilho em uma tigela e reserve.
2
Ferva o leite com o óleo, a margarina e o sal e despeje sobre o polvilho.
3
Misture e deixe esfriar.
4
Acrescente os ovos e bata mais.
5
Junte o queijo e misture bem.
6
Sove a massa com as mãos untadas até obter uma consistência homogênea.
7
Deixe descansar coberta com um pano limpo por 20 minutos.
8
Faça as bolinhas com as mãos untada e leve para assar em forno médio pré-aquecido até crescer de tamanho e começar a dourar.
9
Sirva recheado com goiabada.
10
Dica: Essa massa pode ser guardada coberta na geladeira por 2 dias.
11
Retire-a da geladeira 20 minutos antes de fazer as bolinhas para assar.