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Biscoito da Laura
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Por João Victor

Ingredientes (3 porções)

  • ovo2 ovos
  • açúcar1/2 xícara (chá) de açúcar
  • açúcar mascavo1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • farinha de trigo1 1/4 xícara (chá) de farinha
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento
  • aveia250 g de aveia
  • Chocolate picado ou em gotas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela misture os ovos com o açúcar refinado e o mascavo.

  2. 2

    Incorpore o óleo aos poucos e faça o mesmo com a farinha, o sal e o fermento.

  3. 3

    Adicione a aveia e os pedaços de chocolate picado.

  4. 4

    Forme os biscoitos com colheradas em uma assadeira forrada com papel alumínio.

  5. 5

    Leve ao forno médio (180°C) até ficarem ligeiramentes dourados, depende do forno, de 15 a 20 minutos.

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