1h
Ingredientes (8 porções)
-
1 kg de peito ou de sobrecoxa cortados em pedacinhos
-
1 cebola pequena picada
-
2 dentes de alho
-
2 colheres de sopa de óleo
-
1 xícara de geleia de laranja
-
2 colheres de chá de curry
-
1 colher de sopa de gengibre ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar o óleo numa panela.
- 2
Dourar a cebola e o alho e quando estiverem dourados, colocar o gengibre, a geleia e o curry.
- 3
Em seguida, colocar o frango, dourar e tampar a panela.
- 4
Quanto mais tempo cozinhar, melhor, pelo menos 1 hora.
- 5
Acrescentar um pouco de água, caso seque.
- 6
Sirva com arroz.



