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Salmão Grelhado ao Molho Vinagrete
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Salmão Grelhado ao Molho Vinagrete
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Por Andres

Ingredientes (3 porções)

  • peixe salmão700 g de salmão
  • alhoAlho
  • azeiteAzeite
  • salSal

Vinagrete

  • cebola1 cebola grande
  • tomate1 tomate grande
  • pimentão verde1/2 pimentão verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dourar o alho no azeite.

  2. 2

    Após dourar, grelhar o salmão no alho (no ponto que desejar).

  3. 3

    Separar o salmão em uma baixela e na frigideira onde foi grelhado, colocar a cebola, o tomate e o pimentão em cubinhos, somente para pegar o gosto do peixe.

  4. 4

    Coloque o vinagrete em cima do salmão e sirva, podendo ser acompanhado com purê de batatas.

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