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Cuca de galinha
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Avatar de Luciane Dutra
Por Luciane Dutra

Ingredientes (20 porções)

Massa

  • óleo1/2 copo (americano) de óleo
  • requeijão1/2 copo (americano) de requeijão
  • queijo ralado3 colheres (sopa) queijo ralado
  • 2 copos (americanos) farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) fermento em pó

Recheio

  • Galinha refogada ou 2 peitos grandes
  • 1 colher(sopa) farinha de trigo
  • 1/2 copo(americano) de requeijão

Farofa

  • farinha de rosca4 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • queijo ralado4 colheres (sopa) queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador os ingredientes da massa menos o fermento.

  2. 2

    Se a massa ficar mole por mais farinha.

  3. 3

    Untar um prato refratário ou uma assadeira não muito grande.

  4. 4

    Colocar a metade da massa, em seguida colocar o recheio que deve ser somente misturado.

  5. 5

    Cobrir com o restante da massa e cobrir com a farofa.

  6. 6

    Forno pré-aquecido.

  7. 7

    Tempo de 30 minutos dependendo do forno.

  8. 8

    Esperar esfriar para desenformar.

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