Name: Bolo brigadeiro gelado
Prep time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 xícara (chá) de água fervente; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; Margarina e farinha de trigo para untar; Chocolate granulado para decorar; 3 latas de leite condensado; 3 colheres (sopa) de margarina; 9 colheres (sopa) de chocolate; 1 xícara (chá) de bebida láctea sabor chocolate tipo Toddynho

@ Suellen

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Por Bruna

Ingredientes (20 porções)

6 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de água fervente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
Chocolate granulado para decorar

Recheio e cobertura

3 latas de leite condensado
3 colheres (sopa) de margarina
9 colheres (sopa) de chocolate

Calda

1 xícara (chá) de bebida láctea sabor chocolate tipo Toddynho

Modo de preparo

Modo de preparo : 5h

1
Misture os ingredientes da massa, coloque em uma fôrma de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180°), pré-aquecido, por 30 minutos.
2
Desenforme e reserve. Leve os ingredientes do recheio ao fogo médio, até desgrudar do fundo da panela.
3
Corte o bolo em 3 partes, na horizontal, coloque uma das partes em um prato, regue com 1/3 dos ingredientes da calda misturados e distribua 1/3 do recheio. Coloque a outra parte da massa, regue com mais 1/3 da calda e espalhe mais 1/3 do recheio. Coloque a massa restante, o restante da calda, cubra com o restante do recheio e decore com granulado. Leve à geladeira por 3 horas e sirva.