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Taratur (molho de gergelim)
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D
Por Debora Paesani

Ingredientes (10 porções)

  • tahine3 colheres (sopa) de tahine
  • limãoSuco de 2 limões
  • alho4 dentes de alho
  • salSal
  • águaÁgua o quanto baste

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Esprema o alho e junte ao tahine.

  2. 2

    Adicione um pouco de água e misture.

  3. 3

    Adicione o limão e o sal.

  4. 4

    Verifique a espessura desejada.

  5. 5

    Para peixes mais fluído, para base de babaganuj mais espesso.

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