10min
Ingredientes (1 porção)
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3 ovos batidos com garfo
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Sal, pimenta e orégano a gosto
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1 fatia de pão de sanduiche
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3 folhas de alface bem lavadas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma prato bata 3 ovos na temperatura ambiente e acrecente o sal, a pimenta e o orégano, tudo a gosto, quando estiver bem misturado passe o pão na mistura e reserve. Em uma frigideira aqueça um colher de azeite e refogue a cebola e o alho, quanto estiverem bem murchinhos acrescente a mistura toda.
- 2
Cozinhe por 2 minutos em fogo baixo e com a ajuda de uma espátula vire cuidadosamente para cozinhar do outro lado, com a própria espátula pressione bem para cozinhar na parte interna.
- 3
Se necessário de mais uma volta na preparação. Sirva sobre uma cama de folhas de alface.
