Name: Bolo de refresco
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 4 ovos (sendo as claras em neve); 3 colheres (sopa) de margarina; 2 xícaras (chá) de açúcar; ½ pacotinho de pó para refresco – eu usei de abacaxi; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de maisena; 1 xícara (chá) de leite morno; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolo de refresco

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Por Tatiana

Ingredientes (25 porções)

4 ovos (sendo as claras em neve)
3 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
½ pacotinho de pó para refresco – eu usei de abacaxi
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maisena
1 xícara (chá) de leite morno
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Na batedeira, coloque as gemas, a margarina, o açúcar e o pó e bata até formar um creme.
3
Acrescente o leite morno, continue batendo e vá acrescentando a farinha de trigo e a maisena.
4
Junte o fermento em pó e a clara em neve e mexa bem devagar com a mão.
5
Despeje em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.