1h 30min
Ingredientes (35 porções)
Massa
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Recheio
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1/2 xícara (chá) de tomates secos picados
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1/4 xícara (chá) de manjericão
Para empanar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepere o recheio misturando os ingredientes numa vasilha.
- 2
É importante retirar o excesso de óleo do tomate seco e rasgar o manjericão com as mãos, pois se cortar com a faca ele escurece.
- 3
Para a massa, misture tudo e leve ao fogo, mexendo sempre. Logo que a massa começar desprender do fundo da panela, retire do fogo.
- 4
Coloque a massa sobre uma pedra untada com margarina. Abra-a com um rolo até que fique bem fina, corte com a boca de um copo e coloque o recheio. Feche, passe pelo ovo batido, pela farinha de rosca e frite em óleo quente.
