Name: Estrogonofe de frango com vegetais
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 peito de frango sem pele e desossado; 1 colher de sopa de azeite; 2 dentes de alho; 1/2 cebola; 4 tomates picados sem pele; 1 cenoura; 1/2 abobrinha; 15 vagens picadas; 1 caldo de frango; 1 creme de leite; 1 pote de requeijão cremoso; 2 colheres de sopa de mostarda; Sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 peito de frango sem pele e desossado
1 colher de sopa de azeite
2 dentes de alho
1/2 cebola
4 tomates picados sem pele
1 cenoura
1/2 abobrinha
15 vagens picadas
1 caldo de frango
1 creme de leite
1 pote de requeijão cremoso
2 colheres de sopa de mostarda
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela coloque o óleo, o alho, a cebola e o frango picado.
2
Deixe secar a água que junta do frango e refogue um pouco, coloque o tomate, misture, acrescente os vegetais, o caldo e o sal a gosto, tampe e deixe cozinhar tudo, se precisar coloque um pouquinho de água, mas não é bom, a água do tomate e dos outros ingredientes será o necessário.
3
Depois que estiver tudo cozido coloque a mostarda e o requeijão, deixe por 1 minuto, desligue o fogo e acresente o creme de leite.
4
Está pronto pra servir com um arroz branco.

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