30min
Ingredientes (4 porções)
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5 folhas de couve mineira
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2 colheres de chá de alho triturado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela cozinhe as batatas e em outra panela ferva a água e coloque as 5 folhas de couve mineira , deixe aproximadamente 5 minutos e reserve.
- 2
Enquanto as batatas e a couve cozinham, refogue o alho e o tomate na manteiga, deixe até que o alho doure.
- 3
Coloque o refogado, as batatas junto com a água (a água que achar necessário) e bata no liquidificador, depois coloque a couve junto com as batatas no liquidificador e deixe por aproximadamente 15 segundos e pronto é só se deliciar.
- 4
Sirva com torradas ou pães.
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