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Caldinho de carne seca com mandioca
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Caldinho de carne seca com mandioca@ Cíntia Barboza Jefferson Santos
Caldinho de carne seca com mandioca@ Éricka Pereira
Caldinho de carne seca com mandioca@ Lucineide Ferreira
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Caldinho de carne seca com mandioca
Caldinho de carne seca com mandioca
Caldinho de carne seca com mandioca
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V
Por Vivian Lourenço Kristen

Ingredientes (5 porções)

  • carne-seca300 g de carne seca
  • mandioca½ kg de mandioca
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • cebola1 cebola
  • alho2 dentes de alho amassado
  • cheiro-verdeCheiro verde ou coentro
  • salSal a gosto
  • óleo2 colheres de óleo
  • água1 litro de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tire o sal da carne e desfie.

  2. 2

    Cozinhe a mandioca e amasse com um garfo.

  3. 3

    Frite a cebola e o alho e acrescente a carne e a mandioca.

  4. 4

    Coloque a água, aos poucos, até formar um caldo mais ou menos grosso.

  5. 5

    Coloque o creme de leite, o sal e o cheiro verde.

  6. 6

    Sirva quente.

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