40min
Ingredientes (5 porções)
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300 g de carne seca
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½ kg de mandioca
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1 lata de creme de leite
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1 cebola
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2 dentes de alho amassado
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Cheiro verde ou coentro
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Sal a gosto
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2 colheres de óleo
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1 litro de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tire o sal da carne e desfie.
- 2
Cozinhe a mandioca e amasse com um garfo.
- 3
Frite a cebola e o alho e acrescente a carne e a mandioca.
- 4
Coloque a água, aos poucos, até formar um caldo mais ou menos grosso.
- 5
Coloque o creme de leite, o sal e o cheiro verde.
- 6
Sirva quente.





