40min
Ingredientes (7 porções)
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1kg de coxão de dentro
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Tiras de toucinho defumado
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Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a carne em bifes bem finos e as cenouras já fervidas em tiras finas.
- 2
Bata bem os bifes, coloque no meio uma tira de cenoura e uma de bacon, enrole e prenda com um palito.
- 3
Em uma panela coloque óleo, doure as cebolas raladas e frite os bifes enrolados colocando água aos poucos, até ficarem macios e com um molho escuro.
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