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Escondidinho de frango com queijo

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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 4 batatas
  • 1 colher de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 peito de frango
  • 1 cebola media
  • 1 tomate
  • 2 dentes de alho
  • 1 caldo de galinha
  • 1/3 pacote da molho de tomate
  • 1 colher de azeite de oliva
  • Sal, orégano, pimenta, salsa a gosto
  • 1/2 copo de requeijão
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • Queijo cheddar
  • Queijo mussarela
  • 1/2 pacote de batata palha

Modo de Preparo

    Purê:

    1. Cozinhe as batatas deixe esfriar.
    2. Esprema as batatas formando um purê.
    3. Coloque em uma panela com a manteiga, ovo e uma pitada de sal.
    4. Deixe cozinhar ate soltar da panela.
    5. Reserve.

    Molho:

    1. Corte o frango em cubos pequenos.
    2. Em uma panela coloque o azeite de oliva esquentar.
    3. Coloque o frango para dourar rapidamente.
    4. coloque a cebola, o alho, o tomate.
    5. Deixe cozinhar os ingredientes.
    6. Coloque o sal, o orégano, a pimenta, a salsa conforme o gosto da pessoa.
    7. O caldo de galinha e o molho de tomate.
    8. Quando estiver pronto coloque o requeijão.
    9. Em uma vasilha coloque o molho já pronto.
    10. Por cima do molho o queijo cheddar, de forma que cubra todo o recipiente.
    11. Coloque a batata palha, cobrindo todo o recipiente.
    12. Coloque o purê.
    13. Cubra com mussarela.
    14. Cubra com o queijo ralado.
    15. Coloque no forno para derreter o queijo.

    PELA WEB

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