Name: Frango al limmone
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 kg de filé de frango cortado em cubos grandes temperado com sal e pimenta; 200 g de margarina; Purê de 2 cebolas; Suco de 8 limões; 1 l de creme de leite; 2 l de molho branco (125 ml de azeite, 250 g de manteiga sem sal derretida, 125 g de purê de cebolas, 125 g de farinha de trigo)

Frango al limmone

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Por Gracieli Sanches Fabri

Ingredientes (10 porções)

2 kg de filé de frango cortado em cubos grandes temperado com sal e pimenta
200 g de margarina
Purê de 2 cebolas
Suco de 8 limões
1 l de creme de leite
2 l de molho branco (125 ml de azeite, 250 g de manteiga sem sal derretida, 125 g de purê de cebolas, 125 g de farinha de trigo)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, coloque a margarina e frite a cebola.
2
Adicione os cubos de filé de frango e as frite bem.
3
Acrescente o suco de limão e o creme de leite, misture bem e junte o molho branco, abaixe o fogo e deixe reduzir.