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Rocambole de leite condensado fácil

3 3.5
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  • Imagem enviada por luciana ramos
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 2

Ingredientes

    Massa:

    • 6 ovos a temperatura ambiente
    • 1 xícara de farinha
    • 7 colheres de açúcar
    • 6 colheres de chocolate em pó
    • 1 colher de fermento em pó
    • Açúcar para polvilhar

    Recheio:

    • 2 latas de leite condensado
    • 2 pacotes de coco ralado de 100g

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Forre uma assadeira nº3 com papel alumínio ou papel manteiga.
      2. Unte muito bem e polvilhe com farinha. Reserve. Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione o chocolate, a farinha e, por último, o fermento. Acrescente as claras em neve mexendo delicadamente.

      Recheio:

      1. Despeje o leite condensado na fôrma preparada.
      2. Distribua por cima os demais ingredientes do recheio. Cubra com a massa e leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, para assar por cerca de 30 minutos. Desenforme ainda quente sobre um pano de prato polvilhado com açúcar. Enrole imediatamente com o auxílio do pano de prato. Polvilhe com açúcar, espere esfriar e leve à geladeira.

      Informações Adicionais

      • Atenção: tome cuidado ao desenformar porque o leite condensado ainda está mole.

      PELA WEB

      Comentários

      • Nos ingredientes necessita de fazer somente com "lata" de leite condensado ou pode também ser com caixinha de leite condensado?

      • Muito facil, e gostoso...

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