40min
Por Gilda Ferreira Machado
Ingredientes (8 porções)
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1 colher de chá de gengibre ralado ou a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descascar o abacaxi, cortar em cubinhos retirando a parte dura.
- 2
Levar ao fogo com 300 ml de água o açúcar e o gengibre.
- 3
Deixar cozinhar mexendo de vez em quando por 20 minutos mais ou menos.
- 4
Não deixar secar.
- 5
Desligar e retirar do fogo.
- 6
Acrescentar a gelatina somente o pó e mexer bem para dissolver.
- 7
Misturar a água fria e o creme de leite.
- 8
Colocar em um recipiente de sua preferência.
- 9
Levar à geladeira até o momento de servir.
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