Name: Pão de queijo de Minas
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 copos (requeijão) de polvilho doce; 1 copo (requeijão) de óleo; 1 copo (requeijão) de leite; 1 copo (requeijão) de água; 1 copo de queijo ralado; 1 colher de sal; 8 a 10 ovos

Ingredientes (6 porções)

4 copos (requeijão) de polvilho doce
1 copo (requeijão) de óleo
1 copo (requeijão) de leite
1 copo (requeijão) de água
1 copo de queijo ralado
1 colher de sal
8 a 10 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Leve para ferver o leite, a água, o óleo.
2
À parte em uma bacia coloque o polvilho e o sal.
3
Quando ferver o leite , a água e o óleo despeje no polvilho mexendo até desmanchar os carocinhos.
4
Espere esfriar um pouco e acabe de amassar com ovos, mais ou menos 10 ovos, a massa tem que ficar do jeito que dê para ennrolar com as maos untadas.
5
Antes de enrolar coloque o queijo e amasse mais um pouco, faça as bolinhas ponha assar no forno quente a 250°C por mais ou menos 20 minutos ou até ficar corado.