Name: Rocambole de carne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 150 g de bacon em pedaços; 300 g de mussarela fatiada; 300 g de presunto fatiado; 1 pacote de creme de cebola; Pimenta a gosto; Cheiro verde picado a gosto; Óleo

Ingredientes (10 porções)

1 kg de carne moída
150 g de bacon em pedaços
300 g de mussarela fatiada
300 g de presunto fatiado
1 pacote de creme de cebola
Pimenta a gosto
Cheiro verde picado a gosto
Óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Passe a carne moída com o bacon no processador (ou liquidificador), aos poucos até ter passado toda a carne.
2
Misture a carne processada com o creme de cebola, o cheiro verde e a pimenta.
3
Disponha a carne em papel filme, recheie com uma camada de presunto, depois coloque a mussarela deixando as bordas sem recheio para não derramar.
4
Enrole o rocambole com o auxíio do papel filme, coloque em um refratário.
5
Pincele com um pouco de óleo.
6
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.