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Bolinho de batata recheado com queijo e presunto
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Bolinho de batata recheado com queijo e presunto
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Bolinho de batata recheado com queijo e presuntoBolinho de batata recheado com queijo e presunto@ Zana
Bolinho de batata recheado com queijo e presuntoBolinho de batata recheado com queijo e presunto@ Thais Fernandes
Bolinho de batata recheado com queijo e presuntoBolinho de batata recheado com queijo e presunto@ Elaine Fonseca
Bolinho de batata recheado com queijo e presuntoBolinho de batata recheado com queijo e presunto@ Pedro Ribeiro
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Bolinho de batata recheado com queijo e presunto
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Por Zana

Ingredientes (20 porções)

  • 400 g batatas cozidas e espremidas
  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo50 g de trigo
  • farinha de roscaFarinha de rosca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • noz-moscadaNoz-moscada
  • óleoÓleo para fritar
  • presunto100 g presunto
  • queijo prato100 g de queijo prato

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela misture as batatas amassadas, o ovo, a farinha de trigo o sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino, até que se forme uma massa. Reserve.

  2. 2

    Pique o queijo e presunto. Reserve.

  3. 3

    Faça os bolinhos com a massa de batata, abra uma cavidade no meio, coloque o recheio, volte a enrolar até que feche.

  4. 4

    Passe os bolinhos na farinha de rosca.

  5. 5

    Em uma frigideira aqueça o óleo, coloque os bolinhos e firte até que doure.

  6. 6

    Escorra em papel toalha.

  7. 7

    Sugestão podem se usar outros recheios como: queijo, catupiry, bacalhau e carne seca desfiada.

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