Name: Bolinho de chuva com canela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 3 ovos; 4 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa rasa de sal; 1 colher de sopa rasa de vinagre; 1 xícara de açúcar; Canela em pó; 1 colher de sopa de fermento

Bolinho de chuva com canela

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Por Vera lucia

Ingredientes (40 porções)

3 ovos
4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de sal
1 colher de sopa rasa de vinagre
1 xícara de açúcar
Canela em pó
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as claras, acrescente as gemas e o açúcar, o sal, misture bem.
2
Faça uma massa um pouco dura, por último coloque o vinagre e o fermento.
3
Com uma colher de sobremesa faça pequenas bolinhas e frite em óleo quente polvilhe com a canela em pó.