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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1cebola grande ralada
  • 10 galhos de alecrim fresco com cerca de 10 cm (triturar só as folhas)
  • 10 folhas de mangericão fresco (trituradas)
  • 3 xícaras de chá de água (temperatura ambiente)
  • 1 xícara de óleo de canola
  • 100 g de açúcar
  • 1 colher sobremesa de sal
  • 3 ovos
  • 4 tabletes de fermento biológico

Modo de Preparo

  1. Misturar todos os 4 primeiros ingredientes em uma vasilha grande.
  2. Reserve.
  3. No liquidificador, bater o restante dos ingredientes até ficar homogêneo.
  4. Acrescente aos ingredientes misturados na vasilha, mexa com uma colher grande.
  5. Pré-aquecer o forno por 10 minutos na temperatura de 180°C.
  6. Untar duas formas de bolo inglês e levar para assar.

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