Ingredientes (5 porções)
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500 g espaguete nº 5
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1 pé de brócolis
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3 cenoras pequenas
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Óleo de gergelin
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Oleo extra virgem
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Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- 1
Se não tiver uma panela para fazer no vapor a vagem o brócolis e a cenoura, faça na água mesmo, mas quando tiverem no ponto tire da água quente e coloque na água fria para parar o cozimento.
- 2
Corte as "arvorezinhas" do brócolis e reserve.
- 3
A cenoura corte em diagonal e reserve.
- 4
Faça o mesmo com a vagem mas dai de 1 ou 2 cm de espaço e reserve, a cebola corte em rodelas.
- 5
Coloque o óleo e uma colher de óleo de gergelim para esquentar quando tiver bem quente jogue as lascas do gengibre e o frango para dourar, quando o frango estiver dourando acrescente a cebola até dourar também, agora o champignon.
- 6
Depois a cenoura, a vagem e por último o brócolis.
- 7
Coloque o shoyo deixe até ferver, o sal e a pimenta.
- 8
Coloque a água fria juntamente com a farinha de trigo para engrossar o molho, quando engrossar jogue os camarões deixe 1 minuto e desligue.
- 9
Vai ver que seu frango vai ficar com um gosto de camarão de fazer inveja ao próprio.
- 10
Toque.
- 11
Pegue a massa al dente e jogue numa frigideira com um pouco de óleo de gergelim e shoyo deixe dar uma fritadinha, e depois coloque o molho por cima.
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