40min
Ingredientes (2 porções)
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2 filés de frango grandes e grossos
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Sal a a gosto
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4 fatias de presunto ou mortadela defumada
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1 ovo batido com 1/4 xícara de água
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe bem os filés de frango.
- 2
Tempere com o caldo do limão e o sal.
- 3
Faça um corte nos filé igual um envelope.
- 4
Coloque 2 fatias da mussarela e do presunto em cada filé.
- 5
No meio das fatias coloque orégano, metade do tomate, 1 azeitona picadinha e a cebolinha verde.
- 6
Prenda as beiradas do filé com palitos.
- 7
Passe no ovo batido com o auxílio de um garfo e passe na farinha de rosca.
- 8
Deixe uns 10 minutos na geladeira.
- 9
Tire os palitos.
- 10
Depois frite em óleo bem quente, espere dourar de um lado depois doure do outro e bom apetite!
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