Name: Contra filé ao suco de laranja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 kg de contra filé; suco de 3 laranjas; 4 dentes de alho; Tempero a gosto; 1 molho madeira; 2 colheres de azeite; Queijo parmesão a gosto

Contra filé ao suco de laranja

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@ Kenia

@ Guilherme Lencin

@ Leonardo Ferreira de Moura

@ Vanessa Corrêa

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Por Kenia

Ingredientes (5 porções)

2 kg de contra filé
suco de 3 laranjas
4 dentes de alho
Tempero a gosto
1 molho madeira
2 colheres de azeite
Queijo parmesão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em um recipiente coloque o suco de laranja, tempero, alho e a carne em 20 minutos para entrar o tempero.
2
Depois passe a carne na frigideira com o azeite rapidamente e a coloque em uma travessa.
3
Depois coloque todo o molho madera sobre a carne e o queijo parmesão.
4
Deixe ao forno por 40 minutos a 200°C.